Project Description
UFM3100 Ultraschall-Kuchenhobel
Die UFM3100 ist eine Inline-Portionsmaschine mit Ultraschallschneidetechnologie. Sie wurde speziell für die Verarbeitung von klebrigen, gefrorenen, empfindlichen und komplexen Produkten wie Biskuitkuchen, Käsekuchen, Brownies, Torten, Quiches, Pizza, Gebäck und anderen runden Produkten entwickelt und eignet sich für einen breiten Temperaturbereich von -15 °C bis Raumtemperatur. Jede Scheibe erhält eine saubere, hochwertige Schnittfläche. Die Maschine kann sowohl als Standalone-Lösung als auch in bestehende Produktionslinien integriert werden. Sie ist ideal für Hersteller mit mittlerem Produktionsvolumen und ausreichend Platz.
- Durchschnittliche Geschwindigkeit: ca. 150–280 Produkte pro Stunde
- Farb-Touchscreen mit benutzerfreundlicher Oberfläche
- Zuverlässige und langlebige Ultraschallmaschine
- Steigerung der Qualität und Arbeitsersparnis für höhere Kapazität
- Verbesserte Portionsqualität und -konsistenz
Merkmale und Parameter
Ultraschallmerkmale
• Vollständig Edelstahl Konstruktion & Lebensmittelqualität Kunststoffe
• Einfach zu reinigen Klinge und Maschine
• Eine breite Palette an Klingentypen für verschiedene Anwendungen
• Scheiben stabenförmige, Brotprodukte
• Eine Funktion der Sterilisation mit UV-Licht
• Fernzugriffsfähigkeit mit Ethernet
• Sicherheitsschutztür
• Motorgetriebene drehbare Ultraschallklinge
• Einfach zu bedienende Bearbeitungsprogramme
• 3 Benutzerlogin-Ebenen-Betreiber, Supervisor und Techniker
Grundlegende Parameter
• Abmessungen: 650 x 2415 x 1800 mm
• Netzanschluss: 220 V, 50–60 Hz, 10 A
• Leistung: 1,5 kW
• Stromstärke: 6 A
• Schnitthöhe: 60 mm/80 mm
• Schnittbreite: 300 mm
• Druckluft: 0,6 MPa
• Wasserdruck: Nicht erforderlich
• Steuerung: 7-Zoll-Benutzeroberfläche
• Manuelle Beladung
• Zertifizierung: CE, FDA
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