Project Description
UFM5100 Macchina taglio ad ultrasuoni di alimentare
UFM5100 è una macchina di porzionamento alimentare desktop con tecnologia di taglio a ultrasuoni, costruita per elaborare prodotti adesivi, congelati, delicati e complessi, come torte a spugna, cheesecake, brownie cake, torte, quiches, pizza, dolci e altri prodotti con un ampio raggio di temperatura da -15 gradi Celsius alla temperatura ambiente. E permette a ogni fetta di avere una superficie di taglio di qualità pulita. Caratterizzato da una dimensione più piccola, è adatto per le piccole e medie imprese con una produzione relativamente bassa e spazio limitato. La macchina UFM5100 potrebbe tagliare prodotti rotondi e a metà foglia fuori dalla padella. uscite medie-alte e più spazio.
- Velocità media: circa 20-80 prodotti all’ora
- Funzionamento amichevole e facile
- Macchina a ultrasuoni affidabile e durevole
- Maggiore qualità e risparmio di manodopera migliorano la capacità
- Miglioramento della qualità e della consistenza delle porzioni
Caratteristiche e parametri
Caratteristiche principali
• Struttura interamente in acciaio inossidabile e materiali plastici di grado alimentare
• Facile pulizia della lama e della macchina
• Ampia gamma di tipologie di lame per diverse applicazioni
• Taglio di prodotti a forma di barra e pane
• Funzione di sterilizzazione con luce UV
• Accesso remoto tramite Ethernet
• Porta protettiva sicura
• Lama ultrasonica rotante azionata da motore
• Programmi di editing facili da usare
• 3 livelli di accesso utente: operatore, supervisore e tecnico
Parametri di base
• Dimensioni: 1300 * 936 * 840mm
• Alimentazione monofase: 220V 50-60 Hz 10A
• Altezza di taglio efficace: 80mm (60/150mm)
• Larghezza di taglio efficace: 255mm
• Aria compressa: No
• Pressione dell’acqua: No
• Numero di coltelli da taglio: 1
• Controllo: interfaccia uomo-computer da 7 pollici
• Ingresso e uscita del prodotto: caricamento manuale
• Certificato: CE, FDA
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