Project Description
UFM5500 Ultraschallschneidemaschine
Diese Ultraschall-Kuchenschneidemaschine verfügt über eine Schneidestation zum Inline-Schneiden von frischen Blech- oder Rundkuchen. Die Maschine ist mit einem servogesteuerten Förderband, einem mehrachsigen Schneidkopf sowie automatischen Be- und Entladeoptionen ausgestattet und schneidet Rundkuchen in Keilstücke oder Blechkuchen in Quadrate, Rechtecke, Dreiecke, Rauten, Parallelogramme, Sechsecke und andere Formen. Das Ultraschallmesser ermöglicht das Schneiden frischer und empfindlicher Backwaren direkt nach der Zubereitung und spart Zeit und Kosten für das vorherige Einfrieren. Die UFM5500-Serie eignet sich optimal für Bäckereien mit hohem Produktionsvolumen, die verschiedene Produkte bei unterschiedlichen Temperaturen schneiden.
Merkmale und Parameter
Ultraschallmerkmale
• Multifunktionales Ultraschallschneidegerät
• Freies Schneiden auf dem Förderband und im Backblech
• Schneiden im Backblech mit Blecherkennung
• Intuitives Touchpanel
• Einfache und schnelle Maschinenreinigung
• Hygienisches Messerreinigungssystem
• Umfassendes Rezeptmanagement
• Linientauglich
• Positionserkennung per Bildverarbeitungssystem
• Backblechgröße: bis zu 600 x 800 mm
• Einlegen und Entnehmen der Produkte während des Schneidevorgangs
Grundlegende Parameter
• Abmessungen: 1350 × 2750 × 1850 mm
• Netzanschluss: 220 V, 50–60 Hz, 10 A
• Leistung: 2,5 kW
• Effektive Schnitthöhe: 80 mm (60/150 mm)
• Effektive Schnittbreite: 305 mm
• Druckluft: 0,6 MPa
• Wasserdruck: ≥ 0,2 MPa
• Anzahl Schneidmesser: 2
• Steuerung: 7-Zoll-Benutzeroberfläche
• Manuelle Beladung
• Zertifizierung: CE, FDA
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