Sistema de corte redondo de queso ultrasónico UFM1000C
El UFM1000C está construido específicamente para porcionar en peso fijo artículos redondos como queso, tartas y quiches. Este sistema inteligente combina la tecnología de corte ultrasónico con una balanza de pesaje integrada para entregar porciones precisas y consistentes. Con una interfaz de usuario intuitiva, programas fácilmente ajustables y una variedad de tamaños de cuchillas, la máquina garantiza cortes limpios mientras minimiza la acumulación de residuos.
Con tecnología de corte ultrasónico, el UFM1000C es un sistema de porcionamiento inteligente diseñado para rodajes de peso fijo de productos redondos, incluidos queso, tartas y quiches. Una balanza de pesaje integrada permite la pre-pesaje de cada pieza, lo que permite a la máquina porcionar con una eficiencia óptima, aumentando el rendimiento mientras reduce el regalo del producto.
Características y parámetros
Características
• Diseñado para cortar queso y otros productos redondos que requieren porciones de peso fijo
• El sistema de pre-pesaje maneja las variaciones en el peso del producto
• La estabilización y centralización aseguran un control óptimo de porciones
• Operado a través de pantalla táctil a color completa con interfaz fácil de usar y programas fáciles de editar
• 3 niveles de inicio de sesión de usuario – Operador, Supervisor e Ingeniero
• Hoja de titanio ultrasónica de 20kHz
• Capacidad de acceso remoto
Parámetros básicos
• Pequeña huella
• Construcción totalmente de acero inoxidable & plásticos de grado alimentario
• Diferentes modos dependiendo de si se requiere peso de captura o peso fijo
• Radio de corte para optimizar el rendimiento
• Gama de opciones de tamaño de hoja para adaptarse a su aplicación
• Fuente eléctrica de 3 fases 400VAC (3PH + N + E), 50Hz, 16A
• Conexión Ethernet de aire de 6 bar para acceso remoto
• Certificado: CE, FDA
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