Ultraschall-Industrieschneider für Nougat

Diese professionelle Ultraschall-Industrieschneidemaschine wurde speziell für die Nougat-Massenproduktion entwickelt und bietet flexible Konfigurationsmöglichkeiten. Sie kann direkt am Walzwerksausgang mit einer synchronen Schneidefunktion ausgestattet werden und unterstützt eine oder zwei unabhängige Schneidstationen, um unterschiedlichen Produktionskapazitäten gerecht zu werden. Die fertigen Nougatstücke werden direkt in einer geraden Linie ausgeworfen und lassen sich nahtlos in die nachfolgenden Verpackungsprozesse integrieren, um eine optimierte, automatisierte Produktion zu gewährleisten. Die Maschine ist vollständig geeignet, Turron-Nougat in allen gängigen Spezifikationen zu schneiden, von Standard-Nougatstangen bis hin zu verschiedenen kundenspezifischen Formen und Größen, um den vielfältigen Marktanforderungen gerecht zu werden.

Diese Schneidemaschine zeichnet sich durch hervorragende Antihaft-Schneidleistung aus, was insbesondere bei klebrigen und weichen Nougat-Materialien große praktische Vorteile bietet. Dank hochfrequenter Ultraschallvibration bleibt der Nougat während des gesamten Schneidevorgangs nicht an der Klinge haften. Dadurch werden Materialverformungen, Oberflächenverschmierungen und häufiges Reinigen der Klingen aufgrund von Anhaften effektiv vermieden. Dies gewährleistet einen kontinuierlichen und stabilen Produktionsablauf und verbessert die Gesamteffizienz sowie die Ausbeute an Fertigprodukten erheblich.

Während des Schneidens trennen und verteilen die Klingen die fertigen Nougatprodukte automatisch und sauber, sodass die Weiterverarbeitung und Oberflächenbeschichtung direkt in der Produktionslinie erfolgen können. Die Maschine ermöglicht zudem ein einfaches und hochpräzises Trimmen von Nougat-Rohplatten, wodurch Reste deutlich reduziert und die Rohstoffkosten erheblich gesenkt werden. Darüber hinaus schneidet sie Nougat mit verschiedenen Füllungen wie Haselnüssen, Keksen, Mandeln, kandierten Früchten und verschiedenen Toppings einwandfrei, ohne die Zutaten zu zerdrücken oder zu verschieben. Alle Zutaten bleiben intakt und gleichmäßig verteilt, sodass jedes fertige Nougatprodukt ansprechend, attraktiv und marktgerecht aussieht.

Über Cheersonic
Cheersonic stellt die führenden Portionieranlagen für Bäckereien her, die frische und gefrorene Desserts herstellen. Seit 1998 verwenden Bäcker Cheersonic Maschinen, um Käsekuchen, Kuchen, Kuchen, Brote, Butter, Käse, Pizza, Sandwichs und mehr zu schneiden, zu schneiden und zu portieren. Cheersonic bietet Ultraschallschneidlösungen an, die Start-up-Bäckereien und gewerbliche Produktionsstätten gleichermaßen unterstützen. Kleine Standalone-Maschinen können in manuellen Backanlagen eingesetzt werden und große Inline-Roboterlösungen helfen bei der Hochgeschwindigkeitsproduktion.

Cheersonic bietet viele Ultraschallschneidmodelle, sowohl Inline- als auch Offline-Anwendungen, mit Produktionsgeschwindigkeiten von 80 bis 1.500 Kuchen oder Kuchen pro Stunde.

Die neuesten Offline-Einführungen von Cheersonic umfassen Ultraschallschneiden mit oder ohne Trenneinsätze zwischen jeder Scheibe. Dies verbessert die Schnittqualität und sorgt für eine deutlich bessere Produktpräsentation beim Kunden. Darüber hinaus verbessert der Roboterarm die Geschwindigkeit, Effizienz und Genauigkeit des Schneidprozesses und produziert jedes Mal professionell aussehende Produkte.