UFM3300 Ультразвуковая машина для нарезки пиццы

Нарезать пиццу легко, когда продукт простой. Это становится сложно, когда много сыра, корочка имеет две текстуры, и линия должна постоянно двигаться. Именно здесь обычное колесо или прямой механический нож начинают тянуть начинку, размазывать соус по срезу или оставлять неровные участки, которые сразу же становятся заметны при упаковке. Эта ультразвуковая машина для нарезки пиццы создана для таких условий. Она нарезает круглую и подносную пиццу с помощью контролируемой вибрации лезвия, сервопривода и геометрии нарезки на основе рецепта, так что продукт покидает станцию ​​нарезки в состоянии, пригодном для упаковки и продажи.

Машина обычно выбирается для программ по производству свежеиспеченной, охлажденной и частично выпеченной пиццы, где чистое разделение важнее, чем сила лезвия. Она подходит для продуктов с большим количеством моцареллы, пиццы с пепперони, пиццы с овощами, пиццы с толстой корочкой и высококачественных премиум-линий, где смещение начинки и размазывание сыра быстро становятся дорогостоящими.

Номинальная производительность: от 300 до 1800 пицц в час, в зависимости от диаметра пиццы, схемы нарезки и архитектуры линии.
Устройство для нарезки: ультразвуковой генератор 20 кГц с титановым лезвием и сервоуправляемым радиальным индексированием.
Ассортимент продукции: подходит для круглых пицц диаметром от 180 до 400 мм, с возможностью выбора программ для прямоугольных и противневых пицц.

Чтобы связаться с нами в любое время по электронной почте, пожалуйста, заполните форму ниже, указав свой запрос, и представитель компании ответит вам. Чтобы найти местного представителя CHEERSONIC и связаться с ним напрямую, выберите свой регион в выпадающем меню «Контакты».