Project Description
Machine de découpe par ultrasons en ligne UFM2400
Cette trancheuse en ligne à haute cadence est conçue pour découper des produits de boulangerie de format « demi-plaque ». Elle permet de portionner ces produits soit directement sur le tapis du convoyeur, soit lorsqu’ils sont placés dans des moules ou des boîtes de cuisson. Cette machine est particulièrement adaptée aux boulangeries traitant plus de deux demi-plaques par minute.
Options personnalisables
- Découpe en contenant, en boîte de cuisson, sur plateau ou directement sur le convoyeur
- Chargement manuel et déchargement automatique
- Options disponibles : chargement automatique, convoyeur de sortie, écarteur, système d’espacement et convoyeurs rétractables pour les étapes ultérieures d’enrobage ou de conditionnement
- Système optionnel d’élimination des chutes de bordure
Caractéristiques et paramètres
Caractéristiques
• Construction entièrement en acier inoxydable et plastiques de qualité alimentaire
• Facile à nettoyer la lame et la machine
• Une large gamme de types de lames pour diverses applications
• Trancher uniquement les produits en forme de barre
• Une fonction de stérilisation avec la lumière UV
• Capacité d’accès à distance avec Ethernet
• Porte de protection de sécurité
• Lame à ultrasons à moteur servo
• Programmes d’édition faciles à utiliser
• 3 niveaux de connexion utilisateur-opérateur, superviseur et technicien
paramètre
• Dimensions : 650 x 3600 x 1810 mm
• Alimentation monophasée : 220 V, 50-60 Hz, 10 A
• Puissance : 1 kW
• Intensité : 4 A
• Hauteur de coupe utile : 80 mm
• Largeur de coupe utile : 300 mm
• Nombre de lames de coupe : 1
• Commande : interface homme-machine de 7 pouces
• Entrée et sortie des produits : chargement manuel
• Certifications : CE, FDA
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