CWM100 Butterschneidemaschine
Der CWM100 Blockkäse-Drahtschneider ist ein einstufiger Drahtschneider zum Portionieren von Blockkäse und Butter. Eine elektrische Zylindereinheit drückt den Käse durch ein leicht austauschbares Drahtgitter, das auf das gewünschte Schnittmuster eingestellt werden kann und verschiedene Schnittkonfigurationen ermöglicht. Die Schiebereinheit verfügt über Rillen, die der Schnittkonfiguration des Drahtgitters entsprechen und so ein vollständiges Durchtrennen des Produkts gewährleisten. Die Bedienung des Geräts erfolgt einfach per Knopfdruck. Es ist CE- und FDA-zertifiziert.
- Geeignet zum Schneiden von Blockkäse und Butter
- Kompakt und platzsparend
- Feststellbare Lenkrollen
- Zuverlässig und langlebig
Merkmale und Parameter
Ultraschallmerkmale
• Der Schneidevorgang wird per Zweihand-Druckknopf gesteuert.
• Die geschnittenen Blöcke werden auf einem geneigten Auslaufwalzentisch zwischengespeichert und können manuell entnommen werden.
• Das Drahtgitter ist leicht austauschbar und ermöglicht so verschiedene Schnittkonfigurationen.
• Eine elektrische Zylinderbaugruppe schiebt den Käseblock durch ein auf das gewünschte Schnittmuster eingestelltes Drahtgitter.
• Die Schieberbaugruppe verfügt über einen Schieberblock mit Nuten, die der Schnittkonfiguration des Drahtgitters entsprechen. Dadurch kann der Schieberblock die Drähte teilweise passieren, sodass der gesamte Käseblock durchgeschoben und geschnitten wird.
• Ein Drahtkopf und der passende Schieberblock sind im Lieferumfang enthalten. Zusätzliche Teile für verschiedene Schnittkonfigurationen sind optional erhältlich.
Grundlegende Parameter
• Abmessungen: 1236 x 500 x 1500 mm
• Netzanschluss: 220 V, 50–60 Hz, 10 A
• Geschwindigkeit: Bis zu 60 Produkte pro Stunde
• Schnittgröße: 400 x 400 x 320 mm
• Produkttyp: Käseblöcke und Butter
• Endverbraucher: Molkereien
• Schneidetechnik: Drahtschneiden
• Druckluft: Nicht erforderlich
• Wasserdruck: Nicht erforderlich
• Produktzufuhr und -ausgabe: Manuelle Beladung
• Zertifikate: CE, FDA
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