Affettatura di paté a base di carne o pollame

Affettatura e porzionatura di carne, pollame e paté

Maggiore produttività, minore manipolazione e riduzione degli scarti

Conosciamo bene le sfide industriali legate all’affettatura di carne cotta, pollame e paté. Per questo abbiamo progettato le nostre affettatrici industriali in modo da garantire un taglio di alta qualità.

I nostri macchinari sono facilmente configurabili per soddisfare le vostre esigenze di controllo del peso delle porzioni, consentendo l’impostazione di programmi di porzionatura specifici per ogni tipologia di prodotto.

Grazie ai nostri impianti, potrete contare su una maggiore produttività, una riduzione della manipolazione, minori scarti e un significativo risparmio di manodopera. È inoltre possibile disporre i prodotti a pila o a scaglia (sovrapposti), riducendo ulteriormente l’intervento manuale e agevolando le fasi di confezionamento. Infine, grazie alla tecnologia di controllo della velocità e al feedback proveniente dai sistemi di pesatura, otterrete una porzionatura costante, con uno scarto massimo dell’1% rispetto al peso desiderato.