Käseschneiden & Portionierung von Milchprodukten

Nutzen Sie Ultraschalltechnologie, um die Produktion zu maximieren und den Verschnitt zu minimieren.

Von hartem Parmigiano und Pecorino über empfindlichen Feta bis hin zu weichem Brie – eine große Vielfalt an Käsesorten bereichert unser modernes Leben und stellt die milchverarbeitende Industrie vor besondere Herausforderungen. Dank unserer langjährigen Erfahrung in der Käseverarbeitung können wir Ihnen die für Ihre Anforderungen am besten geeignete Maschine empfehlen.

Unsere Ultraschall-Schneidsysteme sind darauf ausgelegt, den Durchsatz zu maximieren und den Verschnitt zu minimieren – bei gleichzeitig höchster Schnittqualität, selbst bei Käsesorten, die Nüsse oder Früchte enthalten.

Wir bieten Lösungen für unterschiedlichste Käseformen, darunter runde Laibe, Blöcke, Stangen oder extrudierte Produkte. Unsere Technologien – von robotergestütztem Handling, Förderbändern und Wiegesystemen bis hin zu 3D-Bildverarbeitung und Ultraschall-Schneidsystemen – ermöglichen es Ihnen, den gewünschten Durchsatz und die präzise Portionierung zu erreichen.