Aufschneiden von Fleisch-, Geflügel- und Pastetenprodukten

Schneiden und Portionieren von Fleisch, Geflügel und Pasteten

Höherer Durchsatz, weniger manueller Aufwand, weniger Produktverlust

Wir kennen aus erster Hand die industriellen Herausforderungen, die beim Schneiden von gegartem Fleisch, Geflügel und Pasteten auftreten können. Daher haben wir unsere gewerblichen Schneidemaschinen so konzipiert, dass sie stets ein qualitativ hochwertiges Schnittbild gewährleisten.

Unsere Schneidemaschinen lassen sich flexibel an Ihre Anforderungen hinsichtlich der Portionsgewichtskontrolle anpassen; zudem können Sie je nach Produkttyp unterschiedliche Portionierungsprogramme hinterlegen.

Mit unseren Maschinen profitieren Sie von einem höheren Durchsatz, einem geringeren manuellen Aufwand, weniger Produktverlust sowie erheblichen Einsparungen bei den Personalkosten. Fleisch oder Pasteten können zudem gestapelt oder geschindelt abgelegt werden, was den manuellen Arbeitsaufwand weiter reduziert und den Verpackungsprozess effizienter gestaltet. Dank unserer Geschwindigkeitsregelung und der Rückkopplung durch integrierte Waagen erzielen Sie eine präzise Portionierung – mit einer Abweichung von maximal 1 % vom Zielgewicht.