UFM2100 Inline-Ultraschallschneider
Die UFM2100 ist eine intelligente Inline-Schneidemaschine mit Ultraschall-Schneidetechnologie. Sie wurde speziell für das Schneiden von klebrigen, gefrorenen, empfindlichen und schwer zu verarbeitenden Produkten wie Keksen, Eiscremerollen, Kuchen, Käse, Nougat, Teig und anderen Produkten entwickelt und eignet sich für einen breiten Temperaturbereich von -15 °C bis Raumtemperatur. Die Schneidgeschwindigkeit beträgt bis zu 150 Schnitte pro Minute. Jede Scheibe weist eine saubere, hochwertige Schnittfläche auf. Die Maschine kann sowohl eigenständig als auch in Kombination mit einem Extruder eingesetzt werden.
- Durchschnittliche Geschwindigkeit: ca. 120–200 Produkte pro Stunde
- Benutzerfreundliche und einfache Bedienung
- Zuverlässige und langlebige Ultraschallmaschine
- Steigerung der Produktionskapazität durch höhere Qualität und Arbeitsersparnis
- Verbesserte Portionsqualität und -konsistenz
Merkmale und Parameter
Ultraschallmerkmale
• Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit lebensmittelechten Kunststoffen versehen
• Klinge und Maschine leicht zu reinigen
• Große Auswahl an Klingentypen für verschiedene Anwendungen
• Schneidet nur stangenförmige Produkte
• Sterilisationsfunktion mit UV-Licht
• Fernzugriff über Ethernet möglich
• Sicherheitstür
• Servomotorbetriebene Ultraschallklinge
• Benutzerfreundliche Bearbeitungsprogramme
• Drei Benutzerzugriffsebenen: Bediener, Supervisor und Techniker
Grundlegende Parameter
• Abmessungen: 500 x 1520 x 1600 mm
• Netzanschluss: 220 V, 50–60 Hz, 10 A
• Leistung: 0,75 kW
• Stromstärke: 3 A
• Schnitthöhe: 80 mm
• Schnittbreite: 300 mm
• Druckluft: Nicht erforderlich
• Wasserdruck: Nicht erforderlich
• Anzahl Schneidmesser: 1
• Steuerung: 7-Zoll-Benutzeroberfläche
• Manuelle Beladung
• Zertifizierung: CE, FDA
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