Project Description

UFM5000 Ultraschall Lebensmittel Schneidemaschine

Ultraschall Lebensmittel Schneidemaschine

Die UFM5000 ist eine intelligente Portioniermaschine mit Ultraschallschneidetechnologie, die zum Schneiden von klebrigen, gefrorenen, empfindlichen und schwer zu verarbeitenden Produkten wie Biskuitkuchen, Käsekuchen, Brownies, Torten, Quiches, Pizzen und Gebäck entwickelt wurde.

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UFM5000 Ultraschall Lebensmittel Schneidemaschine

Diese vielseitige Ultraschallschneidemaschine nutzt eine einzelne Produktplattform und einen servogesteuerten Messerträger, um eine Vielzahl runder und flacher Produkte in unterschiedlichste Portionsgrößen zu schneiden. Die Maschine verfügt über einen integrierten Stauraum unter der Plattform für Produkthalter, und die individuellen Schnittmuster werden elektronisch in der SPS gespeichert. Für klebrige Produkte kann optional ein Ultraschall-Messerreinigungssystem hinzugefügt werden.

  • Durchschnittliche Geschwindigkeit: ca. 30–100 Produkte pro Stunde
  • Benutzerfreundliche und einfache Bedienung
  • Zuverlässiges und langlebiges Ultraschallgerät
  • Steigerung der Kapazität durch höhere Qualität und Arbeitsersparnis
  • Verbesserte Portionsqualität und -konsistenz

Merkmale und Parameter

Ultraschallmerkmale

• Komplett aus Edelstahl gefertigt und mit lebensmittelechten Kunststoffen ausgestattet
• Klinge und Maschine leicht zu reinigen
• Große Auswahl an Klingentypen für verschiedene Anwendungen
• Schneidet rechteckige und stabförmige Produkte
• Ultraschallschneider für Einsteiger
• Gleitschiene unter der Plattform für präzises Schneiden
• Frequenz: 20 kHz, Klinge aus Titanlegierung
• Wirtschaftlich und manuell für eine saubere Schnittfläche und geringe Arbeitsbelastung
• Einfache Bedienung und Wartung
• Automatische Ultraschallparameter-Überwachung

Grundlegende Parameter

• Abmessungen: 1300 × 1300 × 1850 mm
• Netzanschluss: 220 V, 50–60 Hz, 10 A
• Leistung: 2 kW
• Effektive Schnitthöhe: 80 mm (60/150 mm)
• Effektive Schnittbreite: 305 mm
• Druckluft: 0,6 MPa
• Wasserdruck: ≥ 0,2 MPa
• Anzahl Schneidmesser: 1
• Steuerung: 7-Zoll-Benutzeroberfläche
• Manuelle Beladung
• Zertifizierung: CE, FDA

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