Project Description
UFM5100 Ultraschallschneiden Nahrungsmittelmaschine
Die UFM5100 bietet den vollen Funktionsumfang eines Ultraschallschneiders und überzeugt durch ihre hochentwickelte Ultraschall-Schneidtechnologie in kompakter Bauweise. Runde und quadratische Produkte werden im Backblech oder auf einer Unterlage in perfekter Qualität geschnitten. Die einzelnen Stückgrößen, Segmente und Schnittgeschwindigkeiten lassen sich über ein intuitiv bedienbares Touchpanel frei einstellen. Der maximale Arbeitsbereich beträgt 400 x 600 mm.
Die Produkte können einfach in den Schneidbereich eingeführt werden. Ein Lichtvorhang schützt die Maschine während des Schneidevorgangs. Die gesamte Maschinenkonstruktion gewährleistet maximale Hygiene und lässt sich innerhalb weniger Minuten reinigen.
- Durchschnittliche Geschwindigkeit: ca. 20–80 Produkte pro Stunde
- Benutzerfreundliche und einfache Bedienung
- Zuverlässiges und langlebiges Ultraschallgerät
- Steigerung der Kapazität durch höhere Qualität und Arbeitsersparnis
- Verbesserte Portionsqualität und -konsistenz
Merkmale und Parameter
Ultraschallmerkmale
• Vollständig Edelstahl Konstruktion & Lebensmittelqualität Kunststoffe
• Einfach zu reinigen Klinge und Maschine
• Eine breite Palette an Klingentypen für verschiedene Anwendungen
• Scheiben stabenförmige, Brotprodukte
• Eine Funktion der Sterilisation mit UV-Licht
• Fernzugriffsfähigkeit mit Ethernet
• Sicherheitsschutztür
• Motorgetriebene drehbare Ultraschallklinge
• Einfach zu bedienende Bearbeitungsprogramme
• 3 Benutzerlogin-Ebenen-Betreiber, Supervisor und Techniker
Grundlegende Parameter
• Abmessungen: 1300 x 936 x 840 mm
• Einphasenstrom: 220 V, 50–60 Hz, 10 A
• Effektive Schnitthöhe: 80 mm (60/150 mm)
• Effektive Schnittbreite: 255 mm
• Druckluft: Nicht erforderlich
• Wasserdruck: Nicht erforderlich
• Anzahl der Schneidmesser: 1
• Steuerung: 7-Zoll-Benutzeroberfläche
• Produktbestückung: Manuelle Beladung
• Zertifizierung: CE, FDA
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