Coupe-gâteau rond à ultrasons UFM1000R
La UFM1000R est une machine de découpe alimentaire à ultrasons spécialement conçue pour le portionnement de produits ronds. Elle peut être programmée pour traiter une large gamme de recettes, des produits surgelés aux produits à température ambiante, comme les mousses, les cheesecakes, les tartes, les quiches, les pizzas, etc., et permet de réaliser des découpes en différentes quantités. De plus, elle garantit une surface de coupe nette et précise pour chaque part. Dotée d’un mode de découpe unique, elle est idéale pour les fabricants qui ne proposent que des produits ronds. La UFM1000R est la machine de découpe idéale pour les boulangeries-pâtisseries souhaitant passer d’une découpe manuelle à un processus plus précis et efficace.
- Vitesse moyenne : environ 180 à 240 produits par heure
- Écran tactile couleur avec interface intuitive
- Machine à ultrasons fiable et durable
- Amélioration de la qualité et réduction de la main-d’œuvre pour une capacité accrue
- Qualité et homogénéité des portions améliorées
Caractéristiques et paramètres
Caractéristiques principales
• Construction entièrement en acier inoxydable et plastiques de qualité alimentaire
• Nettoyage facile de la lame et de la machine
• Large gamme de lames pour diverses applications
• Découpe de produits rectangulaires et en barres
• Coupeur ultrasonique d’entrée de gamme
• Rail de guidage sous la plateforme pour une découpe précise
• Fréquence 20 kHz, lame en alliage de titane
• Économique et manuel pour une surface de coupe nette et un gain de temps
• Facile à utiliser et à entretenir
• Suivi automatique des paramètres ultrasoniques
Paramètres de base
• Dimensions : 550 x 640 x 1760 mm
• Alimentation monophasée : 220 V, 50-60 Hz, 10 A
• Poids : 100 kg
• Hauteur de coupe utile : 60/80 mm
• Largeur de coupe utile : 300 mm
• Air comprimé : Non
• Pression d’eau : Non
• Nombre de lames : 1
• Chargement et déchargement : manuel
• Certifications : CE, FDA
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