Emporte-pièce à gâteau avec insert en papier UFM1000P

Cette trancheuse automatique pour gâteaux ronds permet de découper une grande variété de produits ronds surgelés, tels que les cheesecakes, les gâteaux à étages, les gâteaux glacés, les tartes, etc. Elle est équipée de deux porte-produits et d’un système entièrement automatique de positionnement, d’indexation et d’alimentation des séparateurs. Grâce à ces deux porte-produits, le chargement et le déchargement sont optimisés, la machine tranchant en continu. Un seul opérateur peut doubler la cadence de production en utilisant deux machines simultanément. La taille des portions reste constante, quel que soit l’opérateur. Un simple interrupteur permet de passer de la découpe avec séparateurs à la découpe sans séparateurs. Cette machine est idéale pour les boulangeries produisant 300 produits ou plus par heure.

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