Machine à trancher le pain en ligne UFM2300
Cette machine utilise une lame de guillotine volante et un système de convoyage continu, ce qui permet au produit de se déplacer sans interruption pendant la découpe. Le porte-lame peut être équipé d’une lame mécanique ou d’un système de lames ultrasoniques pour découper des produits frais et collants. La taille des portions est sélectionnable via l’interface homme-machine (IHM) et la vitesse du convoyeur est contrôlée par un codeur connecté au convoyeur en amont.
- Vitesse moyenne : environ 600 à 1 200 produits par heure
- Utilisation simple et conviviale
- Machine à ultrasons fiable et durable
- Amélioration de la qualité et réduction des coûts de main-d’œuvre pour une capacité accrue
- Qualité et homogénéité des portions améliorées
Caractéristiques et paramètres
Caractéristiques
• Construction entièrement en acier inoxydable et plastiques de qualité alimentaire
• Nettoyage facile de la lame et de la machine
• Large gamme de lames pour diverses applications
• Découpe uniquement de produits en barres
• Fonction de stérilisation aux UV
• Accès à distance via Ethernet
• Porte de sécurité
• Lame ultrasonique entraînée par servomoteur
• Logiciels d’édition intuitifs
• 3 niveaux d’accès utilisateur : opérateur, superviseur et technicien
Paramètres
• Dimensions : 1670 x 2680 x 1740 mm
• Alimentation monophasée : 220 V, 50-60 Hz, 10 A
• Puissance : 4,5 kW
• Courant : 18 A
• Hauteur de coupe utile : 80 mm
• Largeur de coupe utile : 1200 mm
• Nombre de lames : 4
• Commande : Interface homme-machine 7 pouces
• Chargement et déchargement : manuel
• Certifications : CE, FDA
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