Machine de découpe alimentaire par ultrasons UFM6000H
Cette machine de découpe par ultrasons polyvalente UFM6000H utilise une plateforme produit unique et un support de lame asservi pour découper divers produits (ronds ou en plaques) en portions de tailles variées. La découpe peut s’effectuer directement dans des boîtes ou des barquettes en aluminium. Elle est idéale pour les produits collants ou difficiles à couper. La hauteur de coupe utile de la lame atteint 170 mm. La machine permet de découper des produits de boulangerie-pâtisserie de formes diverses (rondes, rectangulaires, triangulaires, etc., comme les gâteaux, pizzas, sandwichs) avec une qualité de coupe optimale.
- Cadence moyenne : environ 60 à 200 produits par heure
- Utilisation simple et conviviale
- Machine à ultrasons fiable et robuste
- Qualité accrue et économie de main-d’œuvre pour une capacité renforcée
- Qualité et régularité des portions améliorées
Caractéristiques et paramètres
Caractéristiques
• Construction entièrement en acier inoxydable et plastiques de qualité alimentaire
• Facile à nettoyer la lame et la machine
• Une large gamme de types de lames pour diverses applications
• Trancher uniquement les produits en forme de barre
• Une fonction de stérilisation avec la lumière UV
• Capacité d’accès à distance avec Ethernet
• Porte de protection de sécurité
• Lame à ultrasons à moteur servo
• Programmes d’édition faciles à utiliser
• 3 niveaux de connexion utilisateur-opérateur, superviseur et technicien
paramètre
• Dimensions : 1000 x 1400 x 1860 mm
• Alimentation monophasée : 220 V, 50-60 Hz, 10 A
• Hauteur de coupe utile : 170 mm
• Largeur de coupe utile : 600 mm
• Air comprimé : 0,6 MPa
• Pression d’eau : ≥ 0,2 MPa
• Nombre de lames de coupe : 3
• Commande : interface homme-machine de 7 pouces
• Entrée et sortie des produits : chargement manuel
• Certifications : CE, FDA
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