Project Description

Macchine di porzionamento alimentare ad ultrasuoni Cheersonic

Macchine di porzionamento alimentare ad ultrasuoni

La macchina è dotata di due o più taglieri a ultrasuoni che si muovono l’uno verso l’altro. Saranno posizionati automaticamente a seconda della ricetta caricata. Il modello di taglio desiderato (ricetta) verrà inserito tramite un touchpanel facile da usare, senza la necessità di una programmazione aggiuntiva.

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UFM5500 Macchine di porzionamento alimentare ad ultrasuoni

L’UFM5500 è un’unità di taglio a ultrasuoni completamente funzionale. Dotata di avanzati sistemi di taglio a ultrasuoni e un meccanismo di auto-centraggio, questa macchina igienicamente progettata offre prestazioni eccezionali. Consegue tagli precisi e di alta qualità per oggetti rotondi e quadrati posti su vassoi da forno o supporti. Gli utenti possono impostare in modo flessibile le dimensioni delle porzioni, le sezioni di taglio e le velocità di funzionamento attraverso un’interfaccia touchscreen facile da usare.

Dotata di un sistema trasportatore, la macchina gestisce facilmente pezzi di lavoro ingombranti e pesanti durante il funzionamento. Mentre il taglio è in corso, il personale può caricare contemporaneamente nuovi materiali e portare via i prodotti finiti. La struttura complessiva rispetta rigorosi standard igienici e consente una pulizia rapida, che può essere completata in pochi minuti.

Caratteristiche e parametri

Caratteristiche principali

• Tagliere a ultrasuoni multifunzionale
• Dotato di testa da taglio multipla
• Taglio sul supporto taglio o nel vassoio da forno
• Semplice funzionamento tramite touchscreen
• Pulizia facile e rapida della macchina
• Pulizia del coltello programmata con acqua dolce
• KnifeGuard integrato
• Funzioni di taglio versatili
• 3 livelli di accesso utente: operatore, supervisore e tecnico

Parametri di base

• Dimensioni: 1350 * 2750 * 1850mm
• Alimentazione monofase: 220V 50-60 Hz 10A
• Potenza: 2.5Kw
• Altezza di taglio efficace: 80mm (60/150mm)
• Larghezza di taglio efficace: 305mm
• CompressedAir: 0,6 Mpa
• Pressione dell’acqua: ≥0.2 Mpa
• Numero di coltelli da taglio: 2
• Controllo: interfaccia uomo-computer da 7 pollici
• Ingresso e uscita del prodotto: caricamento manuale
• Certificato: CE, FDA

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