Project Description
UFM3100 Macchina di porzionamento ad ultrasuoni alimentari
UFM3100 è una macchina per porzionare alimenti in linea con tecnologia di taglio a ultrasuoni, costruita per lavorare prodotti adesivi, congelati, delicati e complessi, come torte a spugna, cheesecake, brownie cake, torte, quiches, pizza, pasticceria e altri prodotti rotondi con un ampio raggio di temperatura da -15 gradi Celsius alla temperatura ambiente. Le macchine di porzionamento di prodotti rotondi Cheersonic automatizzano il processo di taglio e migliorano la precisione rimuovendo l’errore umano dalla linea di produzione. E permette a ogni fetta di avere una superficie di taglio di qualità pulita. Potrebbe essere utilizzato non solo come soluzione autonoma, ma anche integrato nelle linee di produzione esistenti. È adatto per i produttori con media potenza e molto spazio.
- Velocità media: circa 150-280 prodotti all’ora
- Touchscreen a colori con interfaccia user friendly
- Macchina a ultrasuoni affidabile e durevole
- Maggiore qualità e risparmio di manodopera migliorano la capacità
- Miglioramento della qualità e della consistenza delle porzioni
Caratteristiche e parametri
Caratteristiche principali
• Tagliere a ultrasuoni multifunzionale
• Dotato di testa da taglio multipla
• Taglio sul supporto taglio o nel vassoio da forno
• Semplice funzionamento tramite touchscreen
• Pulizia facile e rapida della macchina
• Pulizia del coltello programmata con acqua dolce
• KnifeGuard integrato
• Funzioni di taglio versatili
• 3 livelli di accesso utente: operatore, supervisore e tecnico
Parametri di base
• Dimensioni: 650 * 2415 * 1800mm
• Alimentazione monofase: 220V 50-60 Hz 10A
• Potenza: 1.5Kw
• Corrente: 6A
• Altezza di taglio efficace: 60mm / 80mm
• Larghezza di taglio efficace: 300mm
• Aria compressa: 0,6 Mpa
• Pressione dell’acqua: No
• Controllo: interfaccia uomo-computer da 7 pollici
• Ingresso e uscita del prodotto: caricamento manuale
• Certificato: CE, FDA
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