Máquina ultrassônica para cortar bolos redondos UFM3100
A UFM3100 é uma máquina de porcionamento de alimentos em linha com tecnologia de corte ultrassônico, projetada para processar produtos pegajosos, congelados, delicados e complexos, como bolos, cheesecakes, brownies, tortas, quiches, pizzas, doces e outros produtos redondos, em uma ampla faixa de temperatura, de -15°C à temperatura ambiente. Ela garante que cada fatia tenha uma superfície de corte limpa e de alta qualidade. Pode ser usada tanto como uma solução independente quanto integrada a linhas de produção existentes. É ideal para fabricantes com produção média e espaço disponível.
- Velocidade média: aproximadamente 150-280 produtos por hora
- Tela sensível ao toque colorida com interface amigável
- Máquina ultrassônica confiável e durável
- Aumento da qualidade e economia de mão de obra, ampliando a capacidade de produção
- Qualidade e consistência das porções aprimoradas
Características e parâmetros
Principais características
• Construção totalmente em aço inoxidável e plásticos de qualidade alimentar
• Lâmina e máquina fáceis de limpar
• Ampla variedade de lâminas para diversas aplicações
• Fatia apenas produtos em formato de barra
• Função de esterilização por luz UV
• Acesso remoto via Ethernet
• Porta de segurança
• Lâmina ultrassônica acionada por servomotor
• Programas de edição fáceis de usar
• 3 níveis de login de usuário: operador, supervisor e técnico
Parâmetros básicos
• Dimensões: 650*2415*1800mm
• Alimentação monofásica: 220V 50-60 Hz 10A
• Potência: 1,5 kW
• Corrente: 6A
• Altura de corte efetiva: 60mm/80mm
• Largura de corte efetiva: 300mm
• Ar comprimido: 0,6 MPa
• Pressão da água: Não aplicável
• Controle: Interface homem-máquina de 7 polegadas
• Entrada e saída do produto: Carregamento manual
• Certificações: CE, FDA
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