Schneiden von extrudiertem Käse

Der bei der Herstellung von extrudiertem Käse angewandte, unkonventionelle Prozess kann beim anschließenden Schneiden zu verschiedenen Komplikationen führen. Dank unserer umfassenden Erfahrung im Bereich Käse haben wir eine Inline-Ultraschall-Schneidanlage in Kombination mit einer Extrusionsmaschine entwickelt, die speziell auf die Anforderungen bei extrudiertem Käse – insbesondere bei Mischsorten – zugeschnitten ist.

Unsere Anlagen sind darauf ausgelegt, extrudierte Produkte zu schneiden, zu trennen und präzise auf ein festgelegtes Gewicht zu portionieren – und das, ohne den Extrusions- bzw. Pumpvorgang unterbrechen oder neu starten zu müssen. Es handelt sich um ein Inline-System, das Ultraschall- und Robotertechnologie nutzt, um die spezifischen Herausforderungen bei der Verarbeitung extrudierter Produkte zu meistern.

Ultraschall-Nahrungsmittelschneider

Unser Unternehmen ist bestrebt, ein High-Tech-F&E- und Managementteam aufzubauen, den Markt tiefgreifend zu entwickeln und schrittweise zum Weltmarktführer für innovative High-Tech-Ultraschalllösungen zu werden. Cheersonic verfügt über eine Vielzahl von Ultraschallgeräten zum Schneiden von Lebensmitteln und kann die Schneidegeräte entsprechend den Kundenanforderungen anpassen. Lebensmittelschneidemaschinen können hauptsächlich in vier Typen unterteilt werden: manuelle, autonome, Förderband- und Robotermaschinen.

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