Corte por ultrasonidos de barritas de cereales, chocolate, productos de confitería y productos pegajosos

La tecnología de corte por ultrasonidos ofrece soluciones de procesamiento de alto rendimiento para barritas de cereales, barritas proteicas y productos de confitería similares que son pegajosos y contienen múltiples ingredientes. Diseñado para la producción industrial de alimentos, este método de corte minimiza eficazmente la adherencia del producto a las cuchillas, resolviendo problemas habituales como las manchas, la deformación y la pérdida de fragmentos durante el corte.

Los sistemas integrados en línea combinan unidades de corte por ultrasonidos, mecanismos de transporte y sistemas de espaciado automático del producto. Tras la extrusión, el laminado o el moldeado en bloque, los productos se alimentan directamente a las estaciones de corte. Es posible configurar múltiples estaciones de corte para obtener barritas, cubos, bastoncillos, segmentos y porciones con formas personalizadas, permitiendo una fabricación continua de gran volumen. Se reduce considerablemente la manipulación manual y las piezas cortadas quedan listas para las operaciones posteriores de recubrimiento, espolvoreado y envasado tipo *flow-pack*.

Incluso los productos que contienen frutos secos, cereales, galletas o frutas confitadas logran superficies de corte limpias y uniformes. Las inclusiones se cortan limpiamente sin arrastres ni desplazamientos, preservando así la calidad visual de los productos acabados de alto valor. El recorte de los bordes del bloque y la realineación en línea mejoran el aprovechamiento del material y reducen los residuos.

las rebanadoras de alimentos por ultrasonido

Nuestra empresa está comprometida con la creación de un equipo de I + D y gestión de alta tecnología, cultivando profundamente el mercado y convirtiéndose gradualmente en un líder mundial en soluciones ultrasónicas innovadoras de alta gama. Cheersonic tiene una variedad de equipos ultrasónicos de corte de alimentos y puede personalizar el equipo de corte de acuerdo con las necesidades del cliente. Las máquinas cortadoras de alimentos se pueden dividir principalmente en cuatro tipos, a saber, manivela, independiente, tubería y brazo robótico.

Para comunicarse con nosotros en cualquier momento por correo electrónico, complete el siguiente formulario con su solicitud y un representante de la compañía le responderá. Para encontrar a su representante local de CHEERSONIC para conectarse directamente, haga clic en su región en el menú desplegable de contacto.