Een echte Noord-Duitse heerlijke: Bremer Klaben
Een echte Noord-Duitse heerlijke: Bremer Klaben Bremer Klaben is een rijke vakantie brood en de minder bekende broer of zus van Dresdner Stollen. Net als Stollen, is het bezaaid met gekonfijte en/of gedroogde vruchten en noten. Dit gevierde brood is beroemd in Noord-Duitsland die haar faam als het traditioneel tijdens de kerst-seizoen gegeten wordt. Er wordt gezegd dat de Bremer Klaben vooral goed smaakt als het twee weken voor het