Affettare la pagnotta

Il taglio di dolci a forma di plumcake o tronchetto può presentare diverse difficoltà, soprattutto se il prodotto tende a sbriciolarsi facilmente o contiene ingredienti aggiuntivi come frutta o frutta a guscio. Per rispondere a queste esigenze, abbiamo sviluppato una gamma di macchine in grado di affettare e porzionare efficacemente questi prodotti riducendo al minimo gli sprechi.

Le macchine automatiche Cheersonic per il porzionamento di dolci a forma di plumcake, tronchetti, rotoli farciti, torte e biscotti sono progettate per garantire risultati ottimali. Grazie alla tecnologia a ultrasuoni, i prodotti possono essere suddivisi e tagliati in porzioni uniformi in modo rapido, senza sprechi o danni all’alimento. Il taglio preciso è assicurato dal movimento della lama gestito da un sistema di controllo a sei assi, che regola l’operazione in ogni posizione predefinita. Cheersonic offre un’ampia gamma di macchine, consentendovi di scegliere la soluzione più adatta al vostro processo produttivo e alle vostre esigenze di taglio. Queste attrezzature a ultrasuoni sono ideali per il taglio di dolci in blocchi o a forma di barretta e sono particolarmente indicate per le medie e grandi aziende alimentari. I sistemi prevedono funzioni di pulizia e disinfezione automatica dell’unità di taglio: ciò elimina la necessità di interruzioni manuali per la pulizia della lama, garantendo sicurezza e igiene.

Tagliapasta ad ultrasuoni

La nostra azienda si impegna a costruire un team di gestione e ricerca e sviluppo ad alta tecnologia, coltivando profondamente il mercato e diventando gradualmente un leader globale nelle soluzioni ultrasoniche innovative di fascia alta. Cheersonic dispone di una varietà di apparecchiature per il taglio di alimenti ad ultrasuoni e può personalizzare le apparecchiature di taglio in base alle esigenze del cliente. Le macchine per il taglio degli alimenti possono essere suddivise principalmente in quattro tipi, vale a dire manovella, stand-alone, pipeline e braccio robotico.

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