Taglio della torta in teglia

Il formato “traybake” (dolci in teglia), tra i più diffusi nel settore della pasticceria, richiede tagli netti e precisi; le nostre macchine a ultrasuoni sono la soluzione ideale per garantire risultati impeccabili e costanti anche con prodotti delicati.

Le nostre attrezzature a ultrasuoni consentono di suddividere, tagliare e porzionare le torte in teglia in modo rapido e uniforme, evitando sprechi o danni al prodotto. Il taglio preciso è assicurato da una lama gestita tramite un sistema di controllo a sei assi, che regola l’azione di taglio in ogni posizione prestabilita. CHEERSONIC offre un’ampia gamma di macchine, permettendovi di scegliere la soluzione più adatta al vostro processo produttivo e alle vostre esigenze di performance. Queste attrezzature sono ideali per il taglio di torte in strisce o blocchi e sono particolarmente indicate per aziende alimentari di medie e grandi dimensioni. È possibile integrare sistemi di pulizia e disinfezione automatica dell’unità di taglio, eliminando la necessità di interruzioni manuali per la pulizia della lama e garantendo così elevati standard di sicurezza e igiene.

Dai biscotti di pasta frolla ai brownies e alle barrette d’avena (flapjack), abbiamo sviluppato macchine per il taglio di dolci in teglia capaci di offrire velocità elevata e precisione assoluta. Poiché ogni macchina è completamente programmabile e configurabile, è possibile utilizzare un’unica unità per gestire l’intera varietà di prodotti e formati di porzionatura.

Tagliapasta ad ultrasuoni

La nostra azienda si impegna a costruire un team di gestione e ricerca e sviluppo ad alta tecnologia, coltivando profondamente il mercato e diventando gradualmente un leader globale nelle soluzioni ultrasoniche innovative di fascia alta. Cheersonic dispone di una varietà di apparecchiature per il taglio di alimenti ad ultrasuoni e può personalizzare le apparecchiature di taglio in base alle esigenze del cliente. Le macchine per il taglio degli alimenti possono essere suddivise principalmente in quattro tipi, vale a dire manovella, stand-alone, pipeline e braccio robotico.

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