Grazie a una pluriennale esperienza nel taglio di ogni tipo di torta rotonda – dal pan di Spagna alla cheesecake – abbiamo sviluppato macchinari in grado di soddisfare svariate esigenze. Che il prodotto sia surgelato, refrigerato o a temperatura ambiente, i nostri sistemi a ultrasuoni garantiscono tagli sempre netti e precisi, mentre le nostre soluzioni robotiche possono essere programmate per gestire diverse ricette e suddivisioni in porzioni.

Le attrezzature Cheersonic a ultrasuoni per il taglio di torte rotonde (elencate di seguito) sono progettate per prodotti quali cheesecake, torte mousse, torte alla crema, torte surgelate e altre tipologie di forma circolare, inclusi altri alimenti rotondi, offrendo così un’ampia gamma di applicazioni. La gamma di macchinari comprende sistemi di precisione per piccole produzioni – come le unità automatiche a ultrasuoni con posizionamento e suddivisione programmata – in cui una singola lama esegue l’intero ciclo di taglio (tipicamente a spicchi) gestendo automaticamente il posizionamento e la ripartizione delle porzioni. Sono disponibili anche sistemi per linee di produzione su larga scala dotati di più lame (generalmente da 3 a 5); in questo caso, ogni lama opera solitamente su una singola postazione, offrendo un’elevata efficienza di taglio e soddisfacendo le esigenze di produzione industriale.

Tagliapasta ad ultrasuoni

La nostra azienda si impegna a costruire un team di gestione e ricerca e sviluppo ad alta tecnologia, coltivando profondamente il mercato e diventando gradualmente un leader globale nelle soluzioni ultrasoniche innovative di fascia alta. Cheersonic dispone di una varietà di apparecchiature per il taglio di alimenti ad ultrasuoni e può personalizzare le apparecchiature di taglio in base alle esigenze del cliente. Le macchine per il taglio degli alimenti possono essere suddivise principalmente in quattro tipi, vale a dire manovella, stand-alone, pipeline e braccio robotico.

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