Portioniergeräte für Bäckereien

Schneiden, zerteilen und portionieren Sie Kuchen, Brownies, Torten, Riegel, Brotlaibe, Biscotti, Zutaten und mehr.

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Kuchen schneiden & portionieren

Unsere Maschine eignet sich zum Schneiden von Backwaren. Zu den verfügbaren Schnittmodi gehören unter anderem das kreisförmige, gleichmäßige Teilen, das Schneiden in Scheiben sowie das Zerlegen in rechteckige, quadratische oder dreieckige Stücke. Beispiele hierfür sind Kuchen, Brot, Brownies und Eistorten. Ganz gleich, ob die Produkte tiefgekühlt, gekühlt oder bei Raumtemperatur verarbeitet werden – unsere Maschinen schneiden sie mit außergewöhnlicher Präzision, hoher Schnittqualität und gleichbleibender Einheitlichkeit, wodurch sich Materialverluste deutlich reduzieren lassen.

Da wir wissen, dass bei Backwaren eine ansprechende Optik und eine gleichmäßige Beschaffenheit entscheidend sind, haben wir eine Reihe von Ultraschall-Schneidemaschinen entwickelt, die verschiedenste Produkte präzise und konsistent nach Ihren Anforderungen schneiden und portionieren können. Unsere Ultraschall-Kuchenschneidemaschine kombiniert Ultraschall-Schneidtechnologie mit einem Sechs-Achs-Steuerungssystem. Dies bietet unseren Kunden ein Höchstmaß an Flexibilität, Qualität und Effizienz, um den sich wandelnden Marktanforderungen gerecht zu werden.

Schneiden von runden Kuchen
Schneiden von quadratischen Kuchen
Brot in Scheiben schneiden
Kuchen in dreieckige Stücke schneiden
Keks-Scheiben
Aufgeschnittenes Brot
Kuchenschneiden
Teigschneiden

Brauchen Sie Ultraschallschneiden?

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