Energieriegel schneiden

Ultraschallschneiden von Müsliriegeln, Schokolade, Süßwaren und klebrigen Produkten

Die Ultraschallschneidetechnologie bietet leistungsstarke Verarbeitungslösungen für Müsliriegel, Proteinriegel und ähnliche klebrige Süßwaren mit mehreren Zutaten. Dieses für die industrielle Lebensmittelproduktion entwickelte Schneidverfahren minimiert effektiv das Anhaften des Produkts an den Klingen und löst so häufige Probleme wie Verschmieren, Verformung und Produktverlust beim Schneiden.

Integrierte Inline-Systeme kombinieren Ultraschallschneideinheiten, Fördermechanismen und automatische Produktabstände. Nach dem Extrudieren, Platten- oder Formpressen werden die Produkte direkt in die Schneidstationen eingeführt. Mehrere Schneidstationen können so konfiguriert werden, dass Riegel, Würfel, Stäbchen, Segmente und individuell geformte Portionen für die kontinuierliche Fertigung mit hohem Durchsatz produziert werden. Die manuelle Handhabung wird deutlich reduziert, und die geschnittenen Teile sind optimal für die nachfolgende Beschichtung, das Bestreuen und die Schlauchbeutelverpackung vorbereitet.

Selbst Produkte mit Nüssen, Getreide, Keksen und kandierten Früchten erzielen saubere, gleichmäßige Schnittflächen. Einschlüsse werden sauber und ohne Ziehen oder Verrutschen geschnitten, wodurch die optische Qualität hochwertiger Fertigprodukte erhalten bleibt. Das Beschneiden von Platten und die Inline-Neuausrichtung verbessern die Materialausbeute und reduzieren Abfall.

Dank Rezepturmanagement und integrierter Klingenreinigungsfunktionen vereinfacht die Anlage Produktwechsel. Sie senkt das Risiko von Kreuzkontaminationen durch Aromen und Allergene und verkürzt Produktionsausfallzeiten. Die kompakten, waschbaren und modularen Einheiten eignen sich für verschiedene Produktionsgrößen und ermöglichen die nahtlose Anbindung an nachgelagerte Produktionsanlagen.

Ultraschall-Nahrungsmittelschneider

Unser Unternehmen ist bestrebt, ein High-Tech-F&E- und Managementteam aufzubauen, den Markt tiefgreifend zu entwickeln und schrittweise zum Weltmarktführer für innovative High-Tech-Ultraschalllösungen zu werden. Cheersonic verfügt über eine Vielzahl von Ultraschallgeräten zum Schneiden von Lebensmitteln und kann die Schneidegeräte entsprechend den Kundenanforderungen anpassen. Lebensmittelschneidemaschinen können hauptsächlich in vier Typen unterteilt werden: manuelle, autonome, Förderband- und Robotermaschinen.

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